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产品描述

AIB认证
AIB认证食品检查和审核的意义
检查和审核的定义
检查是对某个食品企业彻底的现场审查,以评估该企业在某一时刻的实际情况。检查为食品加工条件提供了实际的评估,情况可能是积的,也可能是消的。检查的重点是现场审查。
审核是对食品企业文件体系的评价,以确定食品安全程序及相关活动是否满足既定的要求。审核员会审查一段时期 的文档资料,以便了解正在发生的积或消的发展趋势。审核的重点是文件审查。
检查和审核的益处
选择检查或审核取决于企业的目标。许多企业同时选择检查及审核,因为检查和审核相互补充。
选择检查:
可以揭示那些从文件中可能无法看到的实际问题
可以关注根源,而不仅仅是问题表象
可以通过与检查员的互动对人员进行教育
可以识别、减少、消除和防止一个企业中的食品安全风险
可以防止代价高昂和有破坏性的召回
可以符合的法规和行业对安全食品的预期
可以为食品加工保持一个健康、卫生的环境,并不断完善
可以生产安全的食品
选择审核:
可以符合标准
可以通过对文件好的管理来实现率
可以获得认证
可以了解一段时间后的趋势
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BSCI认证审核流程
BSCI认证为所有的所有公司提供标准化的管理方式;对零售商,进口商和制造商开放;适用所有消费产品生产工厂; 提供数据库、信息共享、优化程序的协调作业。
通过BSCI一个认证可以应付不同的客人,减少国外客户对供应商的二方审核,节省费用;建立公信力,提高企业形象;使消费者对产品建立正面情感;稳固与采购商的合作,并拓宽新市场。
步骤
1. 发起申请:认证一般由客户发起,或中间商申请新的工厂加入时向客户申请对工厂认证。
2. 递交申请:由中间商或工厂向客户递交书面的审核要求。
3. 确认审核:客户同意此次审核,并*相关的审核机构。
4. 支付审核费:工厂向审核机构支付相关的费用(如审核费,差旅费)
5. 审核排期:审核公司在收到审核费用后,会向工厂发出一份审核问卷,及确认函,由工厂填写回传。根据工厂回复的审核问卷,审核公司一个审核计划,并在公司内部作出一个审核任务计划,包括审核员、审核日期的安排。
6. 实施审核:在*的审核日期或审核通知期,审核公司审核员到被审核工厂实施此次审核。
7. 审核报告:审核当天结束后审核员会要求工厂确认现场审核报告,结果后7-10个工作日出正式BSCI报告。
注意事项
BSCI认证前需要BSCI会员买家授权,供应商才可以申请认证,会员买家授权后会出DBID。
ISO9000认证的由来
任何标准都是为了适应科学、技术、社会、经济等客观因素发展变化的需要而产生,ISO9000亦是如此。
科学技术的进步和社会的发展,使顾客需要把自己的安全、健康、日常生活置于“质量大堤的保护之下”;企业为了避免因产品质量问题而巨额赔款,要建立质量体系来提高信誉和市场竞争力;世界贸易的发展迅速,不同、企业之间在技术合作、经验交流和贸易往来上要求有共同的语言、统一的认识和共同遵守的规范。现代企业内部协作的规模日益庞大,使程序化管理成为生产力发展本身的要求。这些原因共同使ISO9000标准的产生成为必然。
1979年,ISO组织成立质量管理和质量技术TC176,专门负责质量管理和质量标准。
1979年,英国标准协会BSI向ISO组织提交了一份建议,倡议研究质量技术和管理经验的标准化问题。同年ISO批准成立质量管理和质量技术TC176,专门负责质量管理和质量标准。TC176主要参照了英国BS5750标准和加拿大CASZ299标准,从一开始就注意使其的标准与许多的标准相衔接。
ISO9000的诞生
人们并未等太长时间,在各国专家努力的基础上,标准化组织在1987年正式颁布了ISO9000系列标准(9000~9004)的一版。
ISO9000标准很快在工业界得到广泛的承认,被各国标准化机构所采用并成为ISO标准中在上销路好的一个。截止1994年底已被70多个一字不漏地采用,其中包括所有的欧洲联盟和欧洲自由贸易联盟、日本和美国。有50多个建立了质量体系认证/注册机构,开展了三方认证和注册工作。有些,等待注册的公司队伍如此之长,要等上几个月甚至1年才能得到认证。ISO9000标准被欧洲测试与认证组织EOTC作为开展本组织工作的基本模式。欧洲联盟在某些领域如医疗器械的立法中引用ISO9000标准,供应商在某些领域必须取得ISO9000注册。许多公司得出的结论是,要想与统一起来的欧洲市场做生意,取得ISO9000注册是绝对有好处的。许多级和级产品认证体系如英国BSI的风筝标志、日本JIS标志都把ISO9000作为取得产品认证的首要要求,把ISO9000结合到产品认证计划中去。
企业申请ISO9000认证的条件
企业申请ISO9000认证的条件有哪些,深圳哪家验厂公司能很快的通过ISO9000认证,首选验厂专家深圳创思维ISO9000验厂、认证、培训一条龙服务,解决您所有的后顾之忧。开展此质量认证是为了产品质量,提高产品信誉,保护用户和消费者的利益,促进贸易和发展经贸合作。这个认证目的非常清楚地说明,企业要开展认证必须具备条件才能申请iso9000认证。
《*人民共和国产品质量认证管理条例》三章专门讲了条件和程序,归纳起来,企业申请产品质量认证必须具备四个基本条件:
1. 中国企业持有工商行政管理部门颁发的"企业法人营业执照";外国企业持有有关部门机构的登记注册证明。
2. 产品符合标准、行业标准及其补充技术要求,或符合**标准化行政主管部门确认的标准。这里所说的标准是指具有水平的标准或行业标准。产品是否符合标准需由质量技术监督局确认和批准的检验机构进行抽样予以证明。
3.产品质量稳定,能正常批量生产。质量稳定指的是产品在一年以上连续抽查合格。小批量生产的产品,不能代表产品质量的稳定情况,必须正式成批生产产品的企业,才能有资格申请iso9000认证。
4. 生产企业建立的质量体系符合GB/T19000-ISO9000族中质量标准的要求。建立适用的质量标准体系(一般选定ISO9002来建立质量体系),并使其有效运行。
具备以上四个条件,企业即可向认证机构申请iso9000认证。一般说,已批量生产的企业多基本具备了前三个条件,后一个条件是要努力创造。目前应该积开展宣传贯彻GB/T19000-ISO9000族标准,结合企业实际,建立质量体系认证必须具备以下条件:
1). 中国企业持有工商行政管理部门颁发的"企业法人营业执照";外国企业持有有关部门机构的登记注册证明。
2). 企业已按GB/T19000-ISO9000族中的质量标准建立和实施可文件化的质量体系。
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BRC认证流程
BRC认证工作流程:
BRC authentication workflow:?
1. 公司申请
Company application?
2. 客户填写详细客户信息表(同时安排审核员)
Customer fill in detailed customer information form (at the same time arrange auditor).?
3. 合同(如有变需要复核)
Contract (if there is a change needs to be reviewed)?
4. 相关资料准备
Relevant information preparation?
5. 确定审核日期
Determine the date of audit?
6. 进行现场审核(同时进行文件审核)
Conduct on-the-spot audit (and review documents at the same time)?
7. 发出纠正措施
Emit corrective action?
8. 采取纠正措施
Take corrective action?
9. 验证
Verification?
10. 满意
Satisfied?
11. 发出报告和证书
Issuing reports and certificates?
注:
Note:
1. 如果审核后,没有需要纠正的,会在15个工作日内发出报告和证书
if there is no need for correction after the audit, the report and certificate will be issued within 15 working days.?
2. BRC认证需要购买新版本的标准材料
BRC certification requires the purchase of the latest version of standard materials.
GSV认证的审核问题点
1.保安员方面: a. 内聘保安:保安员上岗资格证、保安员人事档案(含合同)、统一制服等。 b. 外聘保安:保安服务合同、保安员上岗资格证、统一制服。 c. 保安员培训记录(包括:保安员守则、门禁控制、日常巡逻、集装箱与吨车 检查、信件包裹检查、内外部沟通、危险人或物识别等) d. 访客记录:每一项尽量填写完整,包括来访人的姓名、证件号码等。访客进 入时要检查包裹,查看证件(当天一定要做到位)。 e. 包裹检查记录:检查内容/情况,正常或异常。
2. 全厂员工背景调查,如果不能做到所有的员工,但必须包括工厂敏感部门, 如:保安部、财务部、报关或船务部、业务部、采购部、原料仓、包装和成品仓、 司机、电脑部等。
3. 员工手册
4. 钥匙使用记录,包括工厂主要进出大门的钥匙控制记录,长期持有的或临时 借用的,仓库与成品仓等。
5.确保工厂四周及敏感部门的进出口都有足够的照明。
6. 建议工厂安装自动报警系统(如红外线监测等),并保有定期检修记录。
7. 停车区域区别明显:私车停车区域、访客停车区域、工厂自有停车区域、货 柜车停车区域;并标识清楚,其中货柜车停车区域距其它停车区域至少 10 米以 上。建议制作树立的牌子标识各停车区域;另外制作类似于访客证一般的厂内车 辆通行证, 所有车辆进入厂区时即发放一张通行证贴于汽车挡风玻璃前面以便于 识别,车辆通行证也分为私家车、访客车、厂车、货柜车等类别。
8. 工厂设制限制区域,并设定获授权进入限制区域的人员的名单。建议将这些 名单张贴在各限制区域的进出口处,并张贴这些人员的照片。至少应包括:人员 姓名、工号、职位等。
9. 封条使用与控制记录:包括购入与发放记录、使用记录等。工厂的厂封应有 文件证明其至少符合 ISO/PAS 17712 高度安全封条标准。
10. 如果工厂有使用吨车(货箱与车头连在一起的)与集装箱车两出货时,应制 定分别针对吨车与集装箱的检查程序与检查记录(7 点和 17 点)。
11. 货柜检查时应拍照存档,其中货物装至 1/3 时、2/3 时、满柜时、封柜时分别 拍照,并拍摄封条号码与所有人员装货时的情况。
12. 工厂应该将进出入大门控制在少数量内,下班时间员工凭厂证进出大门, 上班时凭厂证与放行条或其它相关手续。
13.应建立一个纲领性的文件来统筹所有反恐程序,说明各部门的具体涉及的程 序文件,并承诺遵守 GSV 将所有程序与记录文件化。
14. 工厂承办商管理程序应针对如保安、饭堂、回收垃圾人员或其经常性出入工 厂区域人员的控制程序。(应针对以上人员或公司制订书面的选择标准与要求, 以及如何控制, 并定期评估) 承办商管理程序应针对运输商制订定期的评估程序, 并制订相关标准与要求。
15. 大门保安室应备有工厂供应商清单,内容至少包括:供应商名称、厂址、联 系人、联系电话等。
16. 建议工厂配备红外线探测仪或金属探测仪对进出入员工或访客进行检查。
17. 制订针对封条破损的处理程序。(报告、中止出货,检查,再封柜,再记录, 调查结果与报告)
18. 建议工厂针对个人电脑的无效登录进行记录或无效登录超过设定次数后自动 锁闭系统的设置
19. 工厂对系统数据进行异地备份。
20. 封条程序中应有体现工厂使用封条必须符合 ISO/PAS 17712:2006 标准的说 明。
21. 围墙高度至少 2 米,并装有铁篱笆。
22.工厂应有详细的安保计划,并将安保程序文件化。(以政策性文件说明)。
23. 工厂应有建立内部突击检查程序与记录。
24. 工厂应建立厂牌和门禁系统密钥发放与遗失记录。
25. 员工离职时物品交接记录。
26. CCTV 录相数据至少保存一个月。
27. 提供运输公司的联系方式,合作年限等信息。
28. 人事档案应尽量详细的显示有员工的工作经历。
29. 加强招聘制度,身份证识别制度。
30. 访谈重点对象包括:仓库、包装、报关、IT、保安等。
31. 在厂区内尽量多张贴反恐培训和宣传图片等材料。
32. 反恐意训培训,至少让员工了解“反恐”的基本涵义,知道这个概念。
33. 提供数据: a. 经理级人员数量; b.办公室、后勤、保安等非生产类人员数量; c. 工厂总面积:总的建筑面积、空地面积; d. 货运公司名称、合作时间以及合作协议等。
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