ISO9000认证的由来
任何标准都是为了适应科学、技术、社会、经济等客观因素发展变化的需要而产生，ISO9000亦是如此。
科学技术的进步和社会的发展，使顾客需要把自己的安全、健康、日常生活置于“质量大堤的保护之下”；企业为了避免因产品质量问题而巨额赔款，要建立质量体系来提高信誉和市场竞争力；世界贸易的发展迅速，不同、企业之间在技术合作、经验交流和贸易往来上要求有共同的语言、统一的认识和共同遵守的规范。现代企业内部协作的规模日益庞大，使程序化管理成为生产力发展本身的要求。这些原因共同使ISO9000标准的产生成为必然。
1979年，ISO组织成立质量管理和质量技术TC176，专门负责质量管理和质量标准。
1979年，英国标准协会BSI向ISO组织提交了一份建议，倡议研究质量技术和管理经验的标准化问题。同年ISO批准成立质量管理和质量技术TC176，专门负责质量管理和质量标准。TC176主要参照了英国BS5750标准和加拿大CASZ299标准，从一开始就注意使其的标准与许多的标准相衔接。
ISO9000的诞生
人们并未等太长时间，在各国专家努力的基础上，标准化组织在1987年正式颁布了ISO9000系列标准(9000~9004)的一版。
ISO9000标准很快在工业界得到广泛的承认，被各国标准化机构所采用并成为ISO标准中在上销路好的一个。截止1994年底已被70多个一字不漏地采用，其中包括所有的欧洲联盟和欧洲自由贸易联盟、日本和美国。有50多个建立了质量体系认证/注册机构，开展了三方认证和注册工作。有些，等待注册的公司队伍如此之长，要等上几个月甚至1年才能得到认证。ISO9000标准被欧洲测试与认证组织EOTC作为开展本组织工作的基本模式。欧洲联盟在某些领域如医疗器械的立法中引用ISO9000标准，供应商在某些领域必须取得ISO9000注册。许多公司得出的结论是，要想与统一起来的欧洲市场做生意，取得ISO9000注册是绝对有好处的。许多级和级产品认证体系如英国BSI的风筝标志、日本JIS标志都把ISO9000作为取得产品认证的首要要求，把ISO9000结合到产品认证计划中去。
AIB认证判定为不满意的项目
下面列出一些“不满意”项目的例子，但并不是全部。检查员也可将没有列出的其它类似情况评定为“不满意”。
1.操作方法和人员操作规范
a.与产品、原料或产品区直接接触的人员身上有伤口或疖子
b.液体接收过滤器有破损
c.原料内部被虫害污染
2. 食品安全维护
a.产品区出现油漆剥落、生锈、或其它异物，可能已造成产品污染。
b.维修活动或设备状况差，导致产品区上方或产品内有油渍、金属或其它异物。
3.清洁操作规范
a.产品区上方或附近有大量霉菌
b.大量虫害出现在敏感或暴露的原料上、产品区上方或设备中。
4.综合虫害管理
a.昆虫
i.家蝇或果蝇过多，几乎无控制措施。
ii.在产品区上方或内部发现蟑螂活动
b.啮齿类动物
i.能看得到活的啮齿类动物
ii.原材料或成品上有啮齿类动物排泄物或啃咬痕迹
iii.已分解腐烂的啮齿类动物
c.鸟类
i.加工区域或仓库中有鸟类栖息
ii.产品区、原材料、或成品上有鸟类排泄物
d.杀虫剂的使用与标签上的使用说明不一致
5.健全的前提方案和程序食品安全程序
a.与书面程序或程序不一致
i.未能遵守 HACCP 关键限值或监控要求
b.书面化的前提方案不完善
i.前提方案执行不充分或无效，导致实际或可能发生污染
c.未能遵守法律法规的强制要求
BRC认证流程
BRC认证工作流程：
BRC authentication workflow：?
1. 公司申请
Company application?
2. 客户填写详细客户信息表(同时安排审核员)
Customer fill in detailed customer information form (at the same time arrange auditor).?
3. 合同(如有变需要复核)
Contract (if there is a change needs to be reviewed)?
4. 相关资料准备
Relevant information preparation?
5. 确定审核日期
Determine the date of audit?
6. 进行现场审核(同时进行文件审核)
Conduct on-the-spot audit (and review documents at the same time)?
7. 发出纠正措施
Emit corrective action?
8. 采取纠正措施
Take corrective action?
9. 验证
Verification?
10. 满意
Satisfied?
11. 发出报告和证书
Issuing reports and certificates?
注：
Note:
1. 如果审核后，没有需要纠正的，会在15个工作日内发出报告和证书
if there is no need for correction after the audit, the report and certificate will be issued within 15 working days.?
2. BRC认证需要购买新版本的标准材料
BRC certification requires the purchase of the latest version of standard materials.
GSV反恐认证如何运行
GSV是一项自愿性计划。选择加入的生产商应接受现场立的安全检验，衡量自身的安全操作是否符合CBP安全建议书的标准。
现场验证将评估生产商的安全操作，包括程序安全、实体安全、人员安全、教育和培训、门禁控制、证件查验，以及货运(如服务提供商)安全。
如果生产商的商业操作符合CBP的低安全要求，则他们可以选择将自己的安全评估得分在GSV注册工厂目录上进行公开，使进口商可以查询得到。
GSV审核三方机构—Intertek
Intertek为客户提供货物和产品的审核、检验和认证服务，公司总部位于英国。
Intertek在超过99个设有531个办事处，为客户提供各类的市场解决方案，为世界各国、组织、零售商、进口商和生产商提供各类的市场解决方案，以保护他的利益。除提供安全认证服务外，Intertek还提供一系列货物检验解决方案，确保货物的法规符合性和安全解决方案，如质量与数量检验、丢失和损坏控制检验、装货卸货的监控，以及集装箱封口的检验等。
AIB认证
AIB认证食品检查和审核的意义
检查和审核的定义
检查是对某个食品企业彻底的现场审查，以评估该企业在某一时刻的实际情况。检查为食品加工条件提供了实际的评估，情况可能是积的，也可能是消的。检查的重点是现场审查。
审核是对食品企业文件体系的评价，以确定食品安全程序及相关活动是否满足既定的要求。审核员会审查一段时期 的文档资料，以便了解正在发生的积或消的发展趋势。审核的重点是文件审查。
检查和审核的益处
选择检查或审核取决于企业的目标。许多企业同时选择检查及审核，因为检查和审核相互补充。
选择检查：
可以揭示那些从文件中可能无法看到的实际问题
可以关注根源，而不仅仅是问题表象
可以通过与检查员的互动对人员进行教育
可以识别、减少、消除和防止一个企业中的食品安全风险
可以防止代价高昂和有破坏性的召回
可以符合的法规和行业对安全食品的预期
可以为食品加工保持一个健康、卫生的环境，并不断完善
可以生产安全的食品
选择审核：
可以符合标准
可以通过对文件好的管理来实现率
可以获得认证
可以了解一段时间后的趋势
-/gjigcd/-
http://www.bbs-csw.com
